Schiavone – Alimentazione sostenibile tra presente e futuro

Autore: Francesca Schiavone
Titolo: Alimentazione sostenibile tra presente e futuro
Sottotitolo: Rispetto per la terra e riscoperta del cibo di qualità
Collana: Percorsi di innovazione
ISBN: 9788894842319
Prezzo: 16,00 Euro

 

Il tema dell’alimentazione sta acquisendo sempre maggiore rilevanza.Da un lato si sente la necessità di una alimentazione sana ed equilibrata e dall’altro emerge il bisogno di una sempre maggiore sostenibilità nella produzione degli alimenti. La buona qualità del cibo che mangiamo è indispensabile per il mantenimento dello stato di salute ma altrettanto indispensabile sono il rispetto per la terra e le buone pratiche di produzione.